Prière de l’oie
Seigneur de la cuisine
Qui
appréciez nos foies
Nos
viandes savoureuses
En salaisons confites
Nos chairs gonflées
d’amour
Et de truffes bénites
Nos croupions parfumés
Au petit raisiné
Offrez aux voyageurs
A ces princes gourmands
Un moment de bonheur
La joie et la saveur
De nos cuisses dodues
Et la caresse émue
D’un flacon d’Armagnac