Cœurs de filet de thon au four

Ingrédients pour 4 personnes

4 cœurs de filet de thon

400 gr de tomates pelées en quartier

200 gr de poivrons en lanières

200 gr d’oignons

1 citron

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Aneth, sel, poivre

Préparation

Déposer les filets de thon dans un mélange de 1/10 de lait entier et 9/10 d’eau laisser au frigo pendant 30 mn environ

Préchauffer le four à 200°C

Posez les filets égoutté dans un plat à gratin, arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez.

Disposer oignons, tomates et poivrons par dessus et saupoudrez d’aneth.

Ajouter encore un filet d’huile d’olive et le jus de citron.

Enfournez pour 20 mn environ.