Quelques Plats que je cuisine

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Le Gras de chez nous

Cuisiner le fois gras

Potages et soupes

Aux champignons

Soupe de sole ( Raffiné)

Soupe de dorade aux légumes

Entrées :

Salades gasconnes

Mélange chaud de poissons

Rosace d’asperges et pois gourmands

Crevettes à l’aigre-doux

Salade à la sauce persillée

Salade de carottes aux noix de cajou

Salade méditerranéenne

Salade piquante

Taboulé aux fruits de mer

Viandes

Pavé de kangourou

Magret de canard aux griottes

Bœuf à la tyrolienne

Boulettes de bœuf forestières

Fricassée de volaille aux Lentins

Marmite de canard à la vanille

Magret aux clémentines

Poissons

Cabillaud papillotes

Escalopes marines croustillante

Cœurs de thon au four

Rougets à l’aigre-doux

Petits Merlus aux amandes et agrumes

Légumes

Tarte aux pommes de terre et au Comté

Tomates farcies aux épinards

Betteraves à la bavaroise

Tian de légumes

Pommes de terre à l’italienne

Plats uniques

Cassoulet Toulousain

Tartes

Tarte à la confiture

Tarte à l’orange

Pâtes sucré

Crêpes Suzette et Normande

Desserts variés

Gratin de fruits rouges

Mousse cappuccino au chocolat

Cake à l’orange

Salade de clémentines

Charlotte aux fraises

DIVERS

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Quenelles aux foie

Cassoulet de lapin

Médaillons de saumon à la crème

Tarte aux poires amandine

Charlotte aux Griottes et au chocolat

Pâté à la citrouille

Gâteau de pain

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